Pernil de cerdo
$150,000 cada uno
Pata de cerdo deshuesada, relleno con ciruelas, manzanas, panceta. Acompañada con salsa de arandanos. Para 18 personas Se sirve fría o caliente! Lista para presentar en la mesa! Sólo con reserva anticipada |
Pernil de Cerdo asado
$131,000 cada uno
Preparado con una cocción lenta de 10 horas en el horno, logrando textura tierna y jugosa. Acompañado de salsa criolla y salsa de mostaza antigua Figacitas de manteca Para 20 personas Se aconseja servir caliente Figacitas de manteca
Sólo con reserva anticipada |